Coffe Shop
LOCO
EMPRENDEDOR

Es un espacio para promover los productos de pequeños productores e impulsarlos en la comercialización de sus artículos, a sabiendas de la calidad de estos.

NUESTRA VARIEDAD DE CAFÉ

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HONEY

Café procesado con parte del mucílago adherido, resultando en sabores dulces y balanceados.

Origen: Cangual, Intibucá
Variedad: Catuai Rojo
Proceso: Honey
Altitud: 1800 msnm

Notas de cata:

• Frutos cítricos
• Panela
• Caramelo
• Azúcar morena
• Balanceado
• Cremoso

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LAVADO

Café procesado con eliminación completa del mucílago, destacando notas limpias y brillantes.

Origen: Güisayote, Ocotepeque
Variedad: Pacamara
Proceso: Lavado
Altitud: 1750 msnm

Notas de cata:

• Afrutado
• Floral
• Miel
• Caramelo
• Azúcar morena
• Sedoso

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NATURALES

Café secado con la fruta completa, ofreciendo sabores intensos y afrutados.

Origen: Comayagua, Región Panacoma
Variedad: Parainema
Proceso: Natural
Altitud: 1700 msnm

Notas de cata:

• Miel
• Frutos rojos
• Cacao
• Chocolate amargo
• Cremoso y delicado
• Acidez cítrica leve

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BLEND DE LA CASA

Mezcla equilibrada de los tres procesos, combinando dulzura, acidez y cuerpo.

Origen: Comayagua (Panacoma) & Ocotepeque (Güisayote)
Variedades: Parainema & Pacamara
Altitud: 1700 msnm

Notas de cata:

• Afrutado
• Caramelo
• Miel
• Chocolate
• Balanceado
• Cremoso
• Sedoso

MENÚ

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